Els equips de matança de bestiar es refereixen a una sèrie de dispositius mecànics utilitzats per sacrificar animals de bestiar, destinats a millorar l'eficiència del sacrifici, garantir el benestar dels animals i garantir la higiene i la seguretat de la carn. A continuació es presenta una introducció detallada als equips de sacrifici de bestiar:
1, composició de l'equip
Els equips de sacrifici de bestiar solen incloure els components clau següents:
Sistema de transport: com les cintes transportadores, s'utilitzen per transportar el bestiar des de la zona d'espera fins a diverses etapes de sacrifici i processament.
Dispositiu de contenció i fixació: serveix per fixar el bestiar en una posició adequada per a les operacions de sacrifici posteriors. Aquests dispositius solen incloure plataformes elevadores, caixes abatibles, etc., per garantir l'estabilitat del bestiar durant el procés de sacrifici.
Dispositiu de matança: s'utilitza per matar animals perforant-li el cor o les artèries caròtides, com el mareig electroconvulsiu, els ganivets, etc. Aquests aparells requereixen un funcionament ràpid i precís per reduir el patiment dels animals.
Sistema de sagnat i drenatge: s'utilitza per recollir sang després de la matança per evitar residus i contaminació ambiental. Normalment inclou pistes de sang, dispositius de recollida de sang, etc.
Equips de segmentació i processament: com ara màquines de pell, serres dividides i serres de segmentació, s'utilitzen per segmentar i processar bestiar sacrificat per al seu posterior processament i venda.
2, Flux de treball
El flux de treball dels equips de sacrifici de bestiar és aproximadament el següent:
Zona d'espera: El bestiar està esperant per ser sacrificat a la zona d'espera, durant el qual es fan les inspeccions i preparacions necessàries.
Transport i fixació: el bestiar es transporta a la zona de sacrifici mitjançant un sistema de transport i s'assegura mitjançant dispositius de retenció i fixació.
Matança i sagnament: utilitzeu un dispositiu de matança per sacrificar bestiar i recollir sang mitjançant un sistema de sagnament.
Segmentació i processament: Utilitzeu equips de segmentació per segmentar i processar el bestiar sacrificat, incloent-hi l'esfollat, el dividiment per la meitat i el repartiment en diferents parts.
Embalatge i emmagatzematge: envasar al buit o refrigerar la carn de vedella segmentada per a la seva posterior venda o processament posterior.
3, característiques i avantatges de l'equip
Eficiència: els equips de matança de bestiar poden millorar significativament l'eficiència de la matança, reduir els costos laborals i el consum de temps.
Seguretat: els equips de matança automàtica poden reduir els riscos causats per les operacions manuals i garantir la seguretat dels operaris.
Higiene: Els equips solen estar fets de materials resistents a la corrosió com l'acer inoxidable, fàcils de netejar i desinfectar, garantint la higiene i seguretat dels productes carnis.
Benestar animal: reduir el dolor i el temps de lluita dels animals mitjançant mètodes de sacrifici ràpids i precisos, d'acord amb els principis de benestar animal.
4, Escenaris d'aplicació
Els equips d'escorxament de bestiar s'utilitzen àmpliament en grans escorxadors, plantes de processament de carn i altres llocs. Aquests llocs necessiten processar un gran nombre d'animals de bestiar cada dia, i l'ús d'equips de matança automàtica pot millorar significativament l'eficiència de la producció i reduir costos.
En resum, els equips de sacrifici de bestiar són una de les eines indispensables i importants en la indústria moderna de la matança. Amb el desenvolupament continu i el progrés de la tecnologia, els equips de sacrifici de bestiar també s'actualitzen constantment per satisfer la demanda del mercat i les expectatives dels consumidors.
Etiquetes populars: equips de sacrifici i processament de bestiar, fabricants d'equips de sacrifici i processament de bestiar de la Xina, proveïdors, fàbrica
