La transformació de les línies de muntatge de matança de porcs implica múltiples aspectes, amb l'objectiu de millorar l'eficiència de la producció, garantir la qualitat del producte, optimitzar el flux de treball i millorar la seguretat laboral. Aquests són alguns suggeriments per a la renovació de les línies de muntatge de matança de porcs:
1, Actualització i actualització d'equips
Introduïu l'automatització i els equips intel·ligents, com ara sistemes automàtics d'alimentació de porcs, equips de classificació intel·ligents i operacions assistides per robots, per reduir la intervenció manual i millorar la velocitat i la precisió de la producció.
Actualització de l'equip de matança: Adopteu maquinària de sacrifici i eines de tall més avançades per garantir un procés de sacrifici més ràpid i segur, reduint el dolor i les reaccions d'estrès dels porcs.
2, Optimització de processos
Agilització del procés: analitzeu el procés original, elimineu els passos redundants, fusioneu processos adjacents i reduïu els costos i el temps de producció.
Introduïu operacions estandarditzades: desenvolupeu procediments operatius detallats per garantir uns estàndards operatius uniformes en cada etapa i millorar la qualitat i la seguretat del producte.
3, Higiene i desinfecció ambiental
Millorar els sistemes de ventilació i clavegueram: Optimitzar les instal·lacions de ventilació i clavegueram de l'escorxador per garantir la circulació de l'aire i reduir el creixement i la propagació de bacteris.
Reforçar les mesures de desinfecció: instal·leu equips de desinfecció automàtica, desinfecteu regularment equips, eines i llocs per reduir el risc de transmissió de malalties.
4, Formació i gestió de personal
Millorar les habilitats dels empleats: dur a terme formació regular d'habilitats i educació en seguretat per millorar el nivell operatiu i la consciència de seguretat dels empleats.
Introduir l'avaluació del rendiment: establir un sistema d'avaluació del rendiment dels empleats per motivar els empleats a participar activament en el treball i millorar l'eficiència del treball.
5, Ajust de disseny
Planifiqueu raonablement el disseny de la línia de producció: a partir del procés renovat i els requisits dels equips, torneu a planificar el disseny de la línia de producció per garantir una connexió fluida entre cada enllaç i millorar l'eficiència del treball.
Afegiu zones d'amortiment: configureu zones d'amortiment en etapes crítiques per fer front a factors incerts en el procés de producció i garantir el funcionament estable de la línia de producció.
6, introduir el sistema de gestió de la informació
Introducció del sistema de gestió de producció: mitjançant la introducció d'un sistema de gestió d'informació, es pot aconseguir un seguiment en temps real, la recollida de dades i l'anàlisi del procés de producció, proporcionant un fort suport per a la presa de decisions de producció.
Establir un sistema de traçabilitat: crear un sistema de traçabilitat del producte per aconseguir una traçabilitat total des de l'adquisició de matèries primeres fins al producte, millorar la qualitat del producte i la confiança del client.