La línia d'inspecció síncrona de vísceres blanques de peu a terra és un equip automatitzat o semi-automatitzat que s'utilitza a la indústria de processament de carn, especialment en el procés de sacrifici i processament de bestiar, per inspeccionar de manera sincrònica les vísceres blanques de la carcassa. La següent és una introducció detallada a la línia d'inspecció sanitària sincrònica visceral blanca de peu:
1, Descripció general de l'equip
Definició i funció:
La línia d'inspecció síncrona de vísceres blanques a terra fa referència a una línia de producció que extreu les vísceres blanques (normalment inclouen el cor, els pulmons, els ronyons, etc.) de la carcassa i utilitza una sèrie d'equips automatitzats o assistits manualment per aconseguir una inspecció sincrònica amb el carcassa. Aquest equip pot garantir la precisió i l'eficiència de l'examen visceral i és un dels equips importants per a les empreses modernes de sacrifici i processament.
2, principi de funcionament
Procés bàsic:
1. Extracció d'òrgans interns: En primer lloc, els òrgans interns blancs de la carcassa s'extreuen del pit o de la cavitat abdominal.
2. Transport i col·locació: Ús de cintes transportadores o braços robòtics per transportar els òrgans extrets al lloc d'inspecció designat i realitzar ajuda de posicionament automàtic o manual.
3. Inspecció síncrona: al lloc d'inspecció, la inspecció síncrona de les vísceres blanques es realitza mitjançant mètodes visuals, tàctils o de detecció d'instruments per garantir que no hi ha problemes de qualitat com ara lesions o contaminació.
4. Processament de classificació: a partir dels resultats de la inspecció, es classifiquen i processen els òrgans interns qualificats i no qualificats. Els òrgans interns qualificats poden entrar al següent flux de processament, mentre que els òrgans interns no qualificats es tracten de manera inofensiva.
3, característiques de l'equip
1. Alt grau d'automatització: pot aconseguir transport automàtic, posicionament i inspecció preliminar dels òrgans interns, reduir la intervenció manual i millorar l'eficiència de la producció.
2. Inspecció precisa i eficient: mitjançant equips i mètodes d'inspecció professionals, els problemes de qualitat amb els òrgans interns es poden identificar de manera precisa i ràpida per garantir la qualitat del producte.
3. Salut i seguretat: el disseny de l'equip compleix els estàndards d'higiene, és fàcil de netejar i desinfectar i garanteix la higiene i la seguretat durant el procés de producció.
4. Forta flexibilitat: es pot personalitzar i ajustar segons les necessitats de producció de diferents escales per satisfer les necessitats de producció de diferents empreses.
4, Camps d'aplicació
La línia d'inspecció síncrona de vísceres blanques de peu a terra s'utilitza principalment a la indústria de matança i processament de bestiar gran, com ara bestiar boví i oví. A les modernes empreses de sacrifici i processament, aquest equip s'ha convertit en un dels equips de producció indispensables, que és de gran importància per millorar la qualitat del producte i garantir la seguretat alimentària.