L'equip de serra de segmentació de porc és un dispositiu especialitzat que s'utilitza a la indústria de processament de carn per dividir les canals de porc en diferents parts. La següent és una introducció detallada a l'equip:
1, Descripció general de l'equip
Els equips de serra segmentada de porc solen utilitzar serres circulars o fulles de serra rotatives similars d'alta velocitat com a eines de tall principals, combinades amb sistemes de control automatitzats i dispositius de transport auxiliars, per aconseguir una segmentació precisa i eficient de les canals de porc. Aquest equip s'utilitza àmpliament en grans escorxadors i plantes de processament de carn, i és una part indispensable de les modernes línies de producció de processament de carn.
2, components principals
1. Fulla de serra: Normalment està feta d'acer aliat d'alta resistència i resistent al desgast, amb vores de tall afilades i un rendiment de rotació estable, assegurant un procés de tall suau i eficient.
2. Motor i sistema d'accionament: Proporciona potència a la fulla de serra, assegurant que gira a la velocitat i direcció predeterminades. Els motors solen seleccionar-se amb models d'alt rendiment i poc soroll per satisfer les necessitats d'operació a llarg termini.
3. Sistema de control automatitzat: integra sensors, controladors i actuadors avançats per aconseguir funcions com ara la parada d'arrencada automàtica, la regulació de la velocitat i l'ajust de la trajectòria de tall de la fulla de serra. Assegureu-vos la precisió i l'estabilitat del tall mitjançant programes preestablerts o comentaris de dades en temps real.
4. Dispositiu transportador: inclou equips auxiliars com ara cintes transportadores i tobogans, utilitzats per transportar sense problemes les canals de porc a la zona de tall i mantenir la seva posició estable durant el procés de tall. El disseny del dispositiu de transport ha de tenir en compte el pes, la forma i els requisits del procés de tall de la carcassa del porc.
3, principi de funcionament
Durant el processament de la carn de porc, les canals de porc que han estat sotmeses a processos de pretractament com ara la matança, la depilació i el tall es col·loquen en dispositius de transport. Amb el funcionament del dispositiu de transport, la carcassa del porc s'introdueix a la zona de tall. El sistema de control d'automatització inicia la rotació de la fulla de la serra i realitza un tall precís d'acord amb el recorregut i la velocitat de tall preestablerts. Durant el procés de tall, la fulla de la serra manté la força de contacte i l'angle de tall adequats amb la carcassa del porc per garantir la planitud de la superfície de tall i la integritat de la qualitat de la carn. Un cop finalitzat el tall, el dispositiu de transport continua transportant les peces de porc segmentades al següent procés per a un posterior processament.
4, avantatges de l'equip
1. Eficaç i precís: la combinació del sistema de control automatitzat i la fulla de serra giratòria d'alta velocitat permet que l'equip de serra segmentada de porc assoleixi operacions de tall eficients i precises, millori l'eficiència de producció i redueixi els costos laborals.
2. Qualitat estable: l'equip adopta fulles de serra d'alta resistència i resistents al desgast i un sistema de conducció estable per garantir l'estabilitat i la consistència de la qualitat de tall, complint els requisits d'alta qualitat del mercat per als productes de porc.
3. Higiene i seguretat: L'equip compleix les normes de seguretat alimentària, és fàcil de netejar i desinfectar, evita el creixement i la transmissió bacteriana i garanteix la higiene i la seguretat dels productes de porc.
5, Suggeriments d'aplicació i selecció de mercat
L'equip de serra segmentada de porc té àmplies perspectives d'aplicació a la indústria de processament de carn. A l'hora de triar equips, les empreses haurien de tenir en compte de manera exhaustiva factors com ara la seva pròpia escala de producció, les necessitats de processament i el pressupost. Al mateix temps, es recomana triar proveïdors d'equips amb marques conegudes, qualitat fiable i un servei postvenda complet per garantir el funcionament estable i els beneficis a llarg termini de l'equip. A més, amb el desenvolupament continu de la tecnologia, els equips de serra de segments de porc intel·ligents i automatitzats es convertiran en la tendència de desenvolupament futura. Les empreses poden prestar atenció a les tendències tecnològiques rellevants i introduir oportunament nous equips per millorar la competitivitat.
